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【雲林虎尾】六和春川菜館,近期很愛的一家餐館。

虎尾的六和春川菜館,開幕一陣子了。
我們每次去虎尾都會經過,從剛開幕就有注意到,一直想找機會去吃。
一直到去年的最後一天,家人要一起幫爸爸慶生,才第一次去吃,結果驚為天人!
一家人都很喜歡,所以隔半個月,我們又和同事們一起再去吃了一次!
後來也有過外帶的經驗,許多道菜我都很愛,大概因為我愛吃辣!川菜很合我胃口!呵呵。
覺得要去朋友家聚會的話,帶個兩三道菜過去配個小酒,真是適合耶!

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忘了拍一下店的外觀。
這是店裡的樣子,其實就是一般的餐館樣子,
有兩三間包廂,包廂名字都是布袋戲人物,很有趣。
我們後來一次和同事聚餐就是訂包廂,要加200元清潔費。

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菜單上面是寫六和堂,但招牌是六和春喔!
聽老闆說他們台中市有一家店開很多年了,最近才來雲林開。
不知道台中是六和堂還是六和春..

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我們最近愛吃到直接拿了一張紙本菜單回家放,
可以在家看一看先點菜,價格都滿實惠的。

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接著就來看看我們吃過的菜色。
先看看第一次家庭聚餐的菜,
入座後會有幾盤小菜供選擇,都是要付費的,可以自行斟酌是否要拿。
我們拿了一疊小魚豆干。

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這是油雞,其實算是還好而已,沒有在山產店吃的那麼驚豔,
不過這道菜是我家小孩超愛的,一上桌沒多久就被搶光了!呵呵。

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蔥爆牛肉也是小孩子愛吃的,很下飯。

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麻婆豆腐沒有很辣,不過配飯剛剛好!

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第一次來,不知道這裡的菜色都很下飯,我們點了炒麵和炒飯。

一邊吃就一邊覺得,下次來應該點白飯就好!比較搭!哈哈。

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這是紅豆鍋餅,超好吃的!當成飯後甜點來吃,超級讚!
水餃也大獲好評!就是純手工的水餃,很大顆、料多味美超扎實的。
不過很可惜,後來第二次去吃的時候要再點,店家就說這兩道都暫時停售!
菜單要略作調整,未來不一定會再恢復,真是可惜啊。

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這個是我最愛的一道菜!椒麻魚片!
看起來非常辣,其實還好!炸魚片外酥內軟,青蔥洋蔥等蔬菜也炸的脆脆的,
非常好吃!也很適合當下酒菜哩!

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這是客家小炒,也滿不錯的。
不過我們一家人戰力不足,到這時候已經飽到不行了。

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福菜肉片湯,很清爽很好喝!

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炒蛤蜊也很下飯,但這時候已經吃不下飯了!哈哈,就配湯囉。

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然後又來了一道清蒸鱸魚。
幸好小孩子們都很愛吃蛤蜊和蒸魚,還是吃光光了。

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接下來是我們第二次到店裡用餐。
這次有稍微研究了一下菜單,幾道店家最具特色的料理都點了!
更加覺得喜歡六和春!真的很好吃!
這是一刀肉,光看外型就覺得厲害!
其實這就是梅干扣肉啦,只是把扣肉切成薄博一片一片的,
然後堆疊成金字塔的樣子,把梅干包在裡面,很厲害耶!

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這是五更腸旺,很香辣夠味!
因為我們同事有幾位都很愛吃辣,所以這次點了比較多道辣的菜。

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生魚片就比較沒有驚奇感,畢竟不是日本料理嘛!

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這次一樣拿了一盤小菜,也一樣是小魚豆干,哈哈哈。

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這道好像是老皮嫩肉吧?還是鐵板豆腐?
我也忘了!呵呵。

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我最愛的椒麻魚片當然是必點!我真的超愛!

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這個是生猛蚵青,真的超讚!
蚵都好大隻唷,好肥美,非常新鮮!
配上嗆辣的哇莎米,真的很喜歡!

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宮保雞丁也很好吃,辣椒看似很多但是並不辣。

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炒高麗菜是來均衡營養的,哈哈。

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再來這也是非常具特色的菜,也是我第一次吃到。
這是川菜<椒汁白肉>,就是水煮的辣味豬肉,呵呵。
很辣!而且很酸!但是真夠味!我覺得很喜歡耶!
我發現我好像可以計畫一下去四川玩一趟,川菜很合我的口味,哈!

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這是蟹黃魚翅,就很像一個羹湯這樣,但是味道很濃郁!好吃。

 

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菜圃蛋,家常菜!沒有很特別但是不難吃。

 

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這是我們一致推薦的京都排骨。
甜甜的味道小孩子超愛!

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再來又是一道下酒菜了,這是椒鹽肥腸,
我想到阿秋大肥鵝也有這道,我也是超愛,非常香酥好吃!

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然後又是一個道地的川菜:水煮牛肉。

 

 

看菜色好像很清淡,結果非常的辣!大概是整頓飯吃下來最辣的一個。
十足的夠味!嗆辣過癮啊!
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這一天我們點的湯是鳳梨苦瓜雞,好大一鍋啊!
本來我們預計點兩個湯,店家勸我們點一個就好,因為份量十足。
一上桌果然把我們嚇到,真的好大一鍋啊!
整個吃得好飽!非常過癮,由衷推薦這家六和春!
是我近期在雲林最喜歡的一家合菜餐廳了。

 

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【六和春川菜館】
地址: 632雲林縣虎尾鎮博愛路51號
電話: 05 633 3191

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