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【新竹新埔】味衛佳柿餅加工廠。金黃色的微醺記憶。

很幸運。
看這一整片金黃色的柿子,美極了!
而且極香!整個空氣中都瀰漫著一股濃濃的柿餅香味。

不過要看這美景也是要先付出一點代價。
導航帶路到這邊,看到招牌我們想說應該到了。
招牌指的方向是一個很陡的下坡,毛爸想說那麼陡不要開車下去好了,反正到了,就用走的吧。
而且因為很陡,我就抱著小裘,沒拿推車。
結果!從這個招牌走到柿餅工廠大概要走十幾分鐘!我就這樣抱著小裘走了一條小步道啦。
路是不難走,只有頭尾是一些上下坡,中間倒滿平順,鄉間景色也不錯,
只是抱著一個接近十公斤的小裘,真是累啊。

阿毛倒是走得很開心,因為可以牽著妘妘的手啦!整個男子氣概都出來了。
快要到時突然有一陣巨大的機器聲響,阿毛就一直說一定是變型金剛,還斷定說那邊有機器人!
後來還自己跟工廠裡的二姐聊起來,問她機器人在哪裡?哈哈。
(上網估狗一下就知道頂頂有名的二姐了! 她是味衛佳柿餅加工廠的專業模特兒!)

經過這個古厝,柿子盛產的季節連這邊都會曬滿柿子。
在這邊拍起來更好看,橘黃色的柿子跟紅磚古厝好搭!

加工廠在這邊,看到一整片的橘黃色的柿子正在曬,真是興奮啊。
而且太香了,真是享受。

不是產季來也好,就只有我們一夥人,可以悠閒的亂晃。
看到這麼多的柿子,大人小孩都覺得好高興。
不過這時候工廠裡的工作人員都在忙,而且這裡只是部落客愛逛愛拍照的地方,
並不是正式的觀光工廠,所以也沒有導覽這回事,我們就自己隨便逛了。
之前看其他人來的時候,好像就只有曬在上面那一層,下方是空的,
但我們去的這一天,除了正在曝曬的那一層,地面上還有好多裝在推車裡一層一層的柿子,
不知道是已經曬好的還是還沒曬的?
總之就是很漂亮!一整片橘橘黃黃紅紅的,充滿陽光的色彩啊!


柿子的品種很多,這個季節都是這樣細細長長的筆柿。
其實產季也過了啦!是目前正在曬的啦。
旁邊這棵枯樹上面的筆柿其實是二姐掛上去裝飾的,好有巧思喔!
隨意裝在藤籃裡也很好看,筆柿好像稍微硬一點,跟印象中軟軟的柿子不太一樣。
(還是我對柿子太不了解?)


橘紅色是柿子的皮。
架子上正在做日光浴這些都是去皮的,顏色是閃耀的金黃色。
漸漸曬乾之後會變成褐色,是一場色彩的旅行。



二姐正在快速的用手工方式幫柿子們去皮。
她說平常有另外八個工人會來工作,但這一天剛好是元宵節,工人們放假。
雖然二姐一個人工作好像很忙碌,但還是很熱情的一直跟我們聊天、做介紹。
阿毛還跟她聊起來了耶,因為二姐說她也是阿婆(客家話的外婆)
阿毛就很開心的說他也有一個阿婆之、還跟她說:你們這裡還滿好玩的耶!
然後說到剛剛聽到的機器人聲音,
二姐說那是機器在搖柿子,因為有種上面白白的柿餅,那些白白的粉是柿霜
柿霜是要用已經長出柿霜的柿子來帶領其他柿子長霜,所以用機器搖動攪拌一下。

剛削好皮的柿子顏色好金黃!好漂亮。

站在棚架下方抬頭看又是另外一種風景,剛好這天的陽光很好!
整片閃耀著金黃色的亮光,好漂亮唷。




到二樓露台看下去更壯觀!金黃大地啊!
我突然想到小時候三合院前面曬稻子的景象,好多年不曾看到了!
現在都沒人這樣曬了耶!真是懷念!依稀還聞到那個味道耶!



大家在這邊聊天吹風拍照放空。
滿愜意的!
 

 

牆上還放著幾幅拍的好棒的攝影作品,好像是以前有辦過攝影比賽的樣子。
還有一些是拍攝工作人員正在採柿子的樣子,也好漂亮!
二姐說味衛佳的後山有大約三公頃的果園,種有二百多棵的柿樹,
柿子成熟時,滿山紅紅的一片超美的!
尤其是冬天柿樹的葉子掉光了,整棵樹上剩下紅紅的柿子果實,那時候是最美的。
真希望以後有機會再來親眼看看啊。


工作人員還請我們吃冰棒,柿子口味的唷!好特別。
 
之後就在這邊採買一下。
除了柿餅、柿乾之外,還有桔醬、冰棒、飲料等等可以買。
還可以直接幫我們宅配唷!
據說盛產季節觀光客很多,還限定一人只能買兩盒耶。

買了桔醬和飲料,毛爸不是客家人、但卻超愛我們客家桔醬,去我家吃飯都會自己去冰箱拿桔醬,哈。
另外當然要買柿餅來吃!有不同品種的柿子做成的,試吃之後我選了<牛心柿>
圓圓胖胖的,果肉很軟。


堅持依古法、利用日曬及木材燒烤的方式,才能製作出精緻、傳統又高品質柿餅。
這裡真是好玩又有的吃,好開心喔。

臨走前上個廁所。
這個男廁標誌也太好笑!
而且男廁就在走道旁邊,我們一夥人在旁邊聊天,毛爸就突然跑去尿尿。
我說這個標誌好好玩,丁丁還嚇到說:ㄟ!你就在我們旁邊尿尿喔!
毛爸很自然的回說:ㄚ這就是廁所咩!
哈哈哈哈。

吃也吃過、拉也拉過,然後就可以心滿意足的再散步回去開車囉。
期待下次再來!這是我會想要再來玩的地方啊!

新埔柿餅‧味衛佳觀光果園
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