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幼咪咪白拋拋的香瓜。自家莊園的友善作物又來囉!產期很短,要買要快!

這是我的農夫好友家祥種的,之前也曾介紹過他的有機番茄,
等香瓜產期結束,就會重新再種番茄了,嘴饞的朋友屆時也可以再撥電話給他,呵呵。
回憶一下家祥的有機番茄介紹:好朋友的自家農場。天然無毒蕃茄。開放宅配訂購唷!
這就是我的時尚農夫情侶檔:家祥和懷南。


香瓜就是俗稱的美濃瓜,又名甜瓜,家祥還直接叫他:美濃蜜香瓜
果型大多為扁球型,果皮是嫩嫩的乳白色,薄而光滑,好像水姑娘白細的皮膚一樣,哈!
而果肉是綠白色,肉質脆嫩,香甜多汁,放在冰箱冰涼涼的,在這炎熱的夏天吃剛剛好!


先來看看成熟的蜜瓜兒!
這就是香瓜的禮盒包裝,外盒採樸實又溫暖的牛皮紙盒包裝,加上溫馨可愛的產品貼紙。
貼紙上是家祥和懷南的兔子小五,牠現在可是自家農場的代言人呢!


打開包裝就是六個圓圓胖胖、白嫩嫩的美濃瓜啦。
自家農場的美濃瓜禮盒採重量計,大顆的瓜仔大約5~7顆一箱、小一點的瓜大概是7~10顆裝一箱。

每一顆香瓜都仔細的用泡棉包起來,讓白嫩的瓜兒不會在運送過程中受到碰撞。

禮盒裡面放了好可愛的溫馨小卡!
白白嫩嫩的胖胖瓜,加上好可愛的溫馨小卡片,整個就是好幸福的氛圍。
這個可愛的小卡片上面有留下一個空白,可以寫下收禮人的名字,
如果是訂購禮盒送給朋友,懷南也會幫你寫下朋友的名字,讓收禮人更有貼心的感覺唷!


這個小卡片是介紹溫室美濃瓜的栽種方式以及小五的幸福溫室生活,
自家農場的友善種植,幫您種出安心好物


另外有一張貼心小叮嚀,介紹食用方式以及美濃瓜的營養小祕密。
還有美濃瓜的創意料理,除了直接食用、還可以入菜呢!
香瓜盅、香瓜蝦球、連香瓜皮都可以做一道清脆小炒啊,呵呵。
這六顆蜜香瓜因為太好吃,阿毛和小裘天天吵著要吃,沒兩天就吃完了,
下一次有機會一定要來試試香瓜料理! (摩拳擦掌)

美濃瓜的營養成分很高,含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、C、磷、鈉等。
果皮含有很豐富的維生素C、礦物質及纖維素,
果肉則含有多項人體所需的礦物質,
就連瓜籽都有清熱、解毒、利尿的功效耶!
難怪最近常聽到店家建議美濃瓜連皮帶籽整顆吃下去,原來是各有各的營養呢!
自家農場的貼心小叮嚀也寫著:這個香瓜是直接去除頭尾不挖籽就整顆享用唷!

 
切開一顆蜜瓜來看看!
這個瓜籽感覺好豐盈多汁。
直接吃一點都不奇怪,就跟百香果差不多的感覺唷!



當然如果吃不習慣,也可以跟蘋果、水梨一樣切片吃。
我直接去除頭尾再對切、挖籽之後就切片裝盤了,沒有去皮。
皮的部分很薄也很脆,和口感鬆軟多汁的果肉可以互相搭配,更添風味!


看看這個色澤,還有那個充滿水分的感覺!
真的是很適合夏天吃的水果,好涮嘴唷,忍不住會一片接一片耶!呵呵。
 
再來帶大家一起參觀一下上次來過的番茄溫室,現在是香瓜溫室了!
我的印象中用溫室來種植香瓜的人非常的少!
大部分的香瓜都是和西瓜一樣直接種植在田間,採匐地式栽培。
傳統栽培方式的美濃瓜,果實比較小,品質、甜度都較不穩定,
而以溫室直立式栽培就不一樣了,果實較大、果肉較厚、品質、甜度都十分穩定,
傳統匍匐式栽種的香瓜,因為果實重力會讓地面凹陷處成為藥液或水氣之聚積點,
使靠地面的果皮顏色容易呈黃斑或顏色變淺,外觀上就沒有直立式栽種的香瓜那麼顏色均勻好看。
而且香瓜進行光合作用之後,養分會傳回根部,
直立式的栽種方式讓養分一定會經過果實,所以香瓜的甜度和品質更加穩定!



但是溫室栽種香瓜很不容易,成本較高、又難照顧,
最近颱風多,風雨也很大,雖然溫室的影響較小,
但是維護一間溫室也需要更多成本,我們這天去參觀就剛好遇到工人來修理被颱風掀壞的屋頂咧。
家祥的直立式栽種香瓜,在結果過程中會將幼果時形狀、品質不佳的都摘除,
每一株香瓜只留下二顆品質優良的幼果,營養、水分、溫度都妥善控管,
這麼用心計較的仔細栽培,才能有甘甜多層次的口感唷。




跟之前的番茄一樣,也是一半的香瓜直接種在地面土壤、一半是種在籃子裡,
一邊實驗看看哪一種栽種方式的香瓜品質比較好。


也一樣採取天然無毒的栽種方式,用這樣的板子黏蟲子。

看到這個小鬚鬚就覺得好親切好可愛唷。
我小時候就很喜歡玩這個耶~哈哈!
來逛一圈溫室裡的香瓜園,感覺勾起許多小時候的記憶,
但是栽種方式跟我小時候看到的大不相同,看著這一顆顆的植物,感覺又熟悉又遙遠!

最有趣的是要讓香瓜結果,需要蜜蜂來授粉,
種在室外的香瓜、在大自然中就有許多動物來來去去的,
但是溫室裡面就缺乏這個要素了,所以家祥和懷南有一陣子就在當養蜂人耶!
搬了一箱蜜蜂回來養在溫室,每天放牠們出來授粉,
而且因為怕花朵不夠、蜜蜂吃不飽,還要準備糖水來餵牠們咧!呵呵。


真想親眼看到那個養蜂的景象!哈哈。
因為錯過了,就問家祥有沒有拍照留念,他給了我下面這幾張照片。
這就是蜂箱,真可惜沒有養蜂人被蜜蜂爬滿身體那種照片!哈哈哈。


這是蜜蜂正在辛勤工作的樣子!

這是蜜蜂採完蜜,腳上有兩顆花粉了唷!好厲害!

除了養蜂和蜜蜂採蜜的照片之外,懷男還給了我兩張香瓜幼苗的照片。
這些高到快到溫室天棚的蜜瓜,都是從這麼小的幼苗開始長的耶!葉子還是愛心的型狀!
細心辛苦的栽種到現在結出了一顆又一顆又大又圓的香瓜!


要種出這一顆顆結實飽滿、甘甜多汁的香瓜,就是要經過這一道又一道辛苦的程序啊。
 

採收起來的香瓜,要用清水一顆一顆洗乾淨之後擦乾,再裝箱。
看這一箱白白嫩嫩的香瓜,好可愛唷!

裝箱完成之後就可以推出去寄送啦!

 
好啦!言歸正傳。
再看一次這鮮嫩多汁的蜜香瓜!
是不是口水都快滴下來了呀!

歡迎跟自家莊園的家祥訂購 0920-361141  0958-680206
禮盒5台斤一盒 宅配價900元
三盒同地址優惠2500元
購滿2500元以上可以免運費唷!


更厲害的是現場價只要600元唷!
趕快揪團來綠色隧道走走,順便來買天然無毒又香甜好吃的蜜香瓜吧!

 
另有NG果十五台斤一箱,只要1000元,一樣香甜好吃唷!
PS.
自家農場的所有作物都經過食品衛生安全的檢驗,請放心食用。

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