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【日本東京15天】牛舌三連發--之一。ねぎし(NEGISHI) 根岸牛舌,我的牛舌初體驗!

這家店位在秋葉原 ,在這棟大樓的3樓。
日本似乎很多店家都是像這樣、位在某一個樓層,電梯一大開就會有人大喊歡迎光臨之類的,不進去感覺有點尷尬。
所以我們在樓下就先討論好到底要不要吃再上樓!哈哈。
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結果這一家不是電梯一開就直接面對櫃檯,還有一個小玄關、店家也有玻璃門,
不過仍然是一整層樓只有這一家店,所以一出電梯就是在等候招呼了!
我們一出來就立刻有人來確認人數、然後要我們稍等一下。
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這裡有幾張椅子,可以坐著等。
算是滿幸運,等不到十分鐘吧!就可以進去用餐了!
大概因為非假日的午餐時段,雖然店裡幾乎客滿、但是還剛好有個座位給我們一家四口!;-)
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我有拍幾個菜單特寫。
通常如果菜單是一整本的,我就只會拍下我點的餐,假如菜單只有一張、我才會拍下全景。
後來幾天我還會拍下帳單,這樣回來比較方便回憶我到底點了什麼!噗哈哈,老了記憶力很差啊~
但是我現在看我拍的這兩面菜單:毛爸好像是點招牌<厚切的牛舌>,我好像是點這個雙口味的!
不過看餐點的照片又覺得有點不像?明明菜單上有八片、送來怎麼只有六片啊?你說是不是?哈哈哈哈哈~
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好啦,不追究了!來看菜色好了啦。(很敷衍的個性:-P)
這是毛爸的套餐,牛舌看起來肥肥厚厚的!很有份量。
ねぎし是連鎖的牛舌料理,店裡的裝潢是簡單、整齊、明亮的感覺,
工作人員做料理的工作區域就在店的中間,大家都可以看到師傅工作的樣子,感覺似乎也更讓人放心。
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近拍牛舌。
其實就真的很像是肉片,說是牛的舌頭?大概因為牛那麼大一隻、舌頭當然很厚吧~
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這個則是我的套餐,旁邊的配菜都一樣,只有差在主菜。
我的牛舌比較薄片一點,好像是牛舌的不同部位,店裡有一張圖就是介紹牛舌的部位、但是都寫日文我也看不懂。
反正大概就是牛排一樣,不同部位有不同的口感。
我這個有兩種口味:鹽味和味噌,就是上面刷了不同的醬汁下去燒烤,我覺得鹽味比較好吃!味噌有點鹹。
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這是小菜,牛舌好像都是搭配這樣的小菜?我們吃了三家不同的牛舌料理店,都是配這樣的小菜,哈。
那一條長長的有點微辣,不知道是瓜還是辣椒皮?很下飯。
另外的青菜則有一點像台式泡菜,很爽脆。
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這是附湯,看起來似乎只有蔥,但是底下其實有兩塊牛肉。
看起來清淡,但其實喝起來有一點偏鹹。
這大概是日本的食物普遍的口味,我這15天之中吃什麼都覺得有一點太鹹!哈哈哈。
但毛爸就覺得很剛好,所以是每個人的口味不一樣,只是這湯連毛爸都覺得有點太鹹,噗。
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這是山藥泥,這是ねぎし和我們吃過的其他兩家牛舌料理最大的不同,只有這裡有山藥泥唷!
據說這是老闆根岸先生為了支持日本食用山藥泥的文化,保存山藥泥、麥飯等傳統和食,
而且聽說他們這麼多家連鎖,完全使用在地食材,就是為了提升國內農業自足率耶!很照顧國內農民的一家企業。
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牆上這掛畫不知道是不是山藥?
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這個山藥泥是要像這樣倒到飯上面、然後拌飯吃的。
這裡的飯可以選擇麥飯或是白米飯,我跟毛爸一種來一份,兩種拌起來都好吃!
山藥泥口感黏黏稠稠的,吃起來很特別,滿有趣的。
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有點像鼻涕?哈哈哈哈,不過拌飯攪一攪就不會了,還滿好吃的。
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本來我們還多點了一個套餐要給阿毛和小裘分著吃,幸好店裡的中國服務生人很好,
建議我們可以單點一塊肉就好,因為這裡的飯是免費提供的,
所以我們就單點了一塊烤雞排,480元日幣。
這塊雞排也很好吃耶!烤的好香唷!肉質很嫩又多汁,非常好吃!
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這一篇順便把我拍的一些秋葉原街景放上來吧,光是逛街我就不另外寫一篇了。
秋葉原就是傳說中的宅男天堂、以前人家買電器用品都會來這邊,但是現在聽說因為宅配通路太發達,這邊也稍微沒落一點。
不過我們來還是覺得高樓林立,路上雖然不是人山人海、但是非假日還是有許多人在路上逛,所以應該還好吧?
這一棟激安的殿堂很大,樓上還有一個AKB48的表演劇場耶,
其實在那兩個台灣女生在日本被殺害的新聞之前,我沒有聽過這個團體(搖頭~)
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這是剛走出車站時看到的街景,這是完全的秋葉原印象啊。
充滿了電玩和漫畫的大海報!我和毛爸四周看了看,然後就異口同聲的說:這就是秋葉原啊!哈哈哈。
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這裡有好多賣公仔、漫畫或電玩周邊商品的店。
特別的是我們還看到像這樣的格子商店,這好像是二手交換的店耶!要買賣就自己登記在旁邊的表格,真有趣。
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看到很多復刻版的公仔,很有趣。
相關的商品也超有趣!像是七龍珠悟空的礦泉水!超好笑的!哈。
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逛了一趟秋葉原,我們只幫阿毛和小裘各買了一個鎧武的變身鑰匙,讓他們未來半個月可以一邊旅行一邊玩。
另外在這家店買了列車紅和鎧武的面具,一張面具是四百多元日幣,後來也常在其他玩具店看到,都沒有比這裡便宜耶!(YA~)
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萬聖節快要到了,街上有許多店家開始萬聖節的佈置。
一些店家也開始販賣萬聖節的妝扮耶!而且很多是大人的唷,好酷!
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最後來兩張車站內兩兄弟愉快上樓的背影。
小孩大了稍微輕鬆一點點,這次看到有樓梯毛爸就讓小裘下來走路(除非他睡著),就不用每天搬推車上下樓梯了。
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ねぎし(NEGISHI) 根岸牛舌】
網站:http://www.negishi.co.jp/
粉絲團:https://www.facebook.com/gyutannegishi

秋葉原店

地址:東京都千代田区外神田3-16-14 エスポワール3F
電話:03-3526-6888
營業時間:11:00〜23:00(L.O.22:30)
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2014年秋 日本東京15天慢慢遊 系列遊記

行程概述:東京15天,大致行程概述。
住宿:【日本東京15天-住宿】品川王子飯店Shinagawa Prince Hotel。東京都內交通方便的好地點!

DAY1  Sep. 10 出發
【日本東京15天】來回搭機+成田機場--品川往返交通。
【日本東京15天】すき家(SukiYa)。人氣牛丼!可以連續吃三天都不膩的平價好味!

DAY2  Sep. 11 秋葉原+巨蛋看球賽
【日本東京15天】牛舌三連發--之一。ねぎし(NEGISHI) 根岸牛舌,我的牛舌初體驗!
【日本東京15天】巨蛋看陽岱鋼球賽,目睹稻葉篤紀的超高人氣!整個巨蛋都搖晃了!
【日本東京15天】巨蛋周邊吃喝玩樂,Tokyo Dome City 及LaQua。

DAY3  Sep. 12 上野動物園+阿美橫丁+南千住 尾花鰻魚販
【日本東京】上野動物園。完全親近動物!親子旅遊必訪!
【日本東京食記】上野車站裡面的国産二八蕎麦 蕎香(きょうか)+上野、阿美橫町附近逛逛。
【日本東京15天】米其林一顆星的尾花鰻魚飯。鰻魚原來如此奢華!

DAY4  Sep. 13 神樂坂+新宿
【日本東京】神樂坂+白銀公園+赤城神社,美好的散步。
【日本東京】神樂坂街邊美食。不二家人形燒+五十鈴和果子+龜井堂麵包店+大野屋牛肉店。
【東京 神樂坂】鳥茶屋 別亭。格外划算的親子丼+季節限定的鰹魚定食。
【日本東京15天】Hawaiian Pancake Factory-新宿店。充滿熱帶風情的新鮮水果鬆餅!
【日本--東京新宿】好好買的NATURAL KITCHEN雜貨+Krispy Kreme萬聖節特別款甜甜圈
【日本東京15天】本格中華麵店 光麵(新宿店)。有點像麻醬麵的拉麵!?

DAY5  Sep. 14 橫濱
【日本東京】橫濱車站 上島咖啡+麵包超人博物館。
【日本橫濱】Queen's Square新宿さぼてん 勝博殿日式豬排飯+地標物Cosmo World 摩天輪
【日本東京-橫濱】紅磚倉庫(横浜赤レンガ倉庫)+象鼻公園(象の鼻パーク)
【日本東京15天】世界第一の朝食--bills(ビルズ)。橫濱 紅磚倉庫店。

DAY6  Sep. 15 輕井澤-王子Outlet+新輕井澤散步
【日本東京】輕井澤相對平價的住宿選擇APA飯店+東京往返輕井澤交通JR Kanto Area PASS
【日本東京】輕井澤王子Outlet+錦 濃熟雞白湯-拉麵+輕井澤車站<峠の釜めし>火車便當。
【日本東京15天】輕井澤家庭式料理<和助>+新輕井澤街區散步。

DAY7  Sep. 16 輕井澤-單車遊:新舊輕井澤+中輕井澤+南輕井澤
【日本東京】輕井澤鐵馬行(一):舊輕井澤銀座通。麵包果醬牛奶霜淇淋等美食+蕭禮拜堂。
【日本東京】輕井澤鐵馬行(二):美麗的雲場池+前往中輕井澤的迷途之路。
【日本東京】中輕井澤 ミネルバ茶房。從宮崎駿動畫跳出來的超夢幻小屋!
【日本東京】輕井澤鐵馬行(三):中輕井澤。高原教堂+石の教会+星野榆樹街小鎮。
【日本東京】輕井澤鐵馬行(四):南輕井澤。繪本之森美術館+艾爾茨玩具博物館。
【日本東京】牛舌三連發--之二。伊達牛舌(伊達の牛たん),在東京車站吃到仙台名店!
【日本東京】來自芝加哥的Garrett Popcorn,讓東京人瘋狂的爆米花。

DAY8  Sep. 17 藤子不二雄紀念館+自由之丘+澀谷
【日本東京15天】藤子·F·不二雄博物館。購票+交通+博物館戶外部份。
【日本東京15天】藤子·F·不二雄博物館。館內三樓展區+兒童遊戲區+電影院。
【日本東京15天】藤子·F·不二雄博物館。Museum Cafe的超可愛餐點!

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